Sau 2 năm nghiên cứu, lên và chọn mẫu thiết kế, chất liệu vải phù hợp, cuối tháng 6/2017 vừa qua, TGĐ Lê Thị Hoàng Yến đã phê duyệt các mẫu thiết kế đồng phục cho các phòng ban thuộc Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh.
Dự án may đồng phục mới cho các phòng ban thuộc Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh do phòng Marketing phối hợp cùng phòng Mua VPĐH tập đoàn triển khai. Theo anh Trần Đình Đức – Giám đốc Mua hàng VPĐH, với sự ra đời của 4 phân khúc khách sạn của Mường Thanh (Mường Thanh – Holiday – Grand – Luxury), yêu cầu cấp thiết đặt ra là cần những mẫu đồng phục với nhận diện mới mẻ, hiện đại, phù hợp với các phân khúc khách, vị trí địa lý của khách sạn.
Ngoài ra, tại một số bộ phận thường xuyên phải hoạt động có phản ánh là đồng phục không được mềm và thoải mái trong các công việc hàng ngày. Do vậy, yêu cầu cần có loại đồng phục mới càng trở nên cấp thiết.
Mặc dù chủ trương đã có từ 2015, tập đoàn cũng đã làm việc với nhiều đối tác nhưng vì những khó khăn, đặc thù nên các đối tác không đủ năng lực để lựa chọn hoặc đối tác từ chối không làm.
Anh Đức cho biết, khó khăn đầu tiên khi triển khai là lựa chọn được đơn vị thiết kế hiểu rõ đặc thù của chuỗi khách sạn Mường Thanh: chuỗi khách sạn từ 3-5 sao, trải dài trên nhiều vị trí địa lý của đất nước. “Trước khi bắt tay vào thiết kế bộ mẫu đồng phục mới, TGĐ trực tiếp lựa chọn mẫu cho Nhà cung cấp (NCC) triển khai thực tế cho một số khách sạn để đánh giá năng lực như Mường Thanh Sài Gòn Centre, Mường Thanh Luxury Cà Mau, Mường Thanh Luxury Phú Quốc… với kiểu dáng, chất liệu khác với mẫu đồng phục cũ. Các NCC được chọn cũng là các đơn vị đang hợp tác với tập đoàn”, anh Đức nói.
Đồng tình với quan điểm này, Trần Diệu Anh – Giám sát Marketing VPĐH, người trực tiếp tham gia vào dự án làm đồng phục mới cho hay, tìm nhà cung cấp phù hợp tốn khá nhiều thời gian. Phòng Marketing và phòng Mua đã từng làm việc với một số nhà thiết kế nổi tiếng nhưng chi phí thiết kế họ đưa ra quá cao, không cho phép sửa mẫu nhiều lần. Điều này quá rủi ro vì với bộ đồng phục của nhân viên khách sạn đặc thù phải vừa đẹp lịch sự, vừa dễ vận động làm việc, nhiều khi thiết kế đẹp trên giấy nhưng ko thuận lợi khi làm việc thì bắt buộc phải chỉnh sửa rất nhiều lần.
Trong các giai đoạn của dự án, khó khăn nhất và mất thời gian nhất đó là giai đoạn đi từ hình ảnh thiết kế được lựa chọn đến sản phẩm thực tế. Ban đầu thường sẽ có 2-3 sản phẩm/ mẫu đồng phục được lựa chọn và NCC sẽ may theo. Đến đây chỉ mới được 30% công đoạn, các mẫu này khi được phòng Mua tiếp nhận sẽ được phòng Marketing đánh giá, lựa chọn một bộ mẫu đầy đủ. Tiếp đến, dựa vào bộ mẫu này sẽ mời đơn vị thiết kế làm việc trực tiếp với TGĐ Lê Hoàng Yến, các phòng chức năng để thử từng mẫu đồng phục và chỉnh sửa, thay đổi các chi tiết như: Thiết kế, chất liệu, sự tiện lợi… Riêng khâu này đã mất đến 3 lần.
Theo kế hoạch, sau khi được TGĐ chốt xong về thiết kế và chất liệu, bỗ mẫu thiết kế sẽ được phòng Marketing công bố và phòng Mua hướng dẫn các khách sạn triển khai ngay cho CBNV.
Được biết, NCC được lựa chọn may đồng phục mới cho Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh là công ty Nhất Minh Nguyên – đơn vị đã và đang triển khai khoảng 70% đồng phục cho các khách sạn, Resort 5 sao tại Việt Nam, như: JW Marriot, Furrama, The Nam Hai, Intercontinential Đà Nẵng, Pullman, hay một số tập đoàn lớn như Sun Group, Vin Group…
Một số các mẫu đồng phục mới của Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh:
Trí Đức
kỹ thuật như thế nào vậy anh !