Tăng trưởng ổn định cả về số phòng bán được, công suất phòng, lượt khách… qua 4 năm, Mường Thanh Quy Nhơn (20/11/2012 – 20/11/2016) đã đi vào “quỹ đạo” ổn định dưới sự chèo lái của anh Nguyễn Sỹ Quỳnh – Giám đốc điều hành (GM), cùng tập thể CBNV khách sạn.
Từ chặng đường 4 năm gian khó…
Tháng 6/2012, anh Nguyễn Sỹ Quỳnh được Chủ tịch HĐQT phân công công tác vào Tp. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định với chức danh Giám đốc khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn. Tại thời điểm đó, Mường Thanh Quy Nhơn là khách sạn đầu tư xây dựng phía Nam đầu tiên của Tập đoàn.
“Lúc đó VPĐH Tập đoàn Mường Thanh đang chuẩn bị thành lập và kiện toàn bộ máy nên phần lớn chúng tôi phải “tự lực cánh sinh”, phía trước là muôn vàn thử thách, và tự hứa với lòng mình phải quyết tâm và cố gắng hết sức”, anh Quỳnh nhớ lại.
Công việc đầu tiên của anh Quỳnh là cùng chủ đầu tư đẩy nhanh tiến độ xây dựng khách sạn theo tiêu chuẩn 4 sao. Trước đó, anh Quỳnh đã làm 5 năm trong ngành du lịch, nhưng hoàn toàn không có kinh nghiệm về xây dựng.
Anh Nguyễn Sỹ Quỳnh – Giám đốc điều hành Mường Thanh Quy Nhơn.
Từ công trình ngổn ngang gạch vữa, đến ngày 20/11/2012, Mường Thanh Quy Nhơn chính thức khai trương đi vào hoạt động. Anh Quỳnh tâm sự: “Có lẽ đó là những kỷ niệm tôi nhớ nhất trong những tháng ngày hạnh phúc với bao nỗ lực, cố gắng cũng đã được đền đáp khi thấy đứa con tinh thần ra đời. Nhìn lại chặng đường đã đi qua, nhớ những đêm cùng với anh em trong Ban công trường miệt mài tự tìm hiểu, đọc bản vẽ thi công, tìm nhà thầu thúc đẩy hoàn thiện công trình cho kịp thời gian tiến độ mà Chủ tịch HĐQT đã giao. Đến nay, sau 4 năm hoạt động, Mường Thanh Quy Nhơn đã khẳng định được tên tuổi tại TP. Quy Nhơn”.
Theo GM Mường Thanh Quy Nhơn, khách sạn nằm ở vị trí thuận lợi, như nằm đối diện bờ biển Quy Nhơn xinh đẹp, cách sân bay Phù Cát chỉ 35 phút xe chạy và gần các điểm du lịch hấp dẫn (khu du lịch Ghềnh Ráng, bãi tắm Hoàng Hậu, đồi thi nhân – nơi yên nghỉ của Nhà thơ Hàn Mặc Tử…). Với 86 phòng nghỉ tiêu chuẩn 4 sao, nhà hàng, phòng tiệc lớn với sức chứa lên tới hơn 600 khách, khách sạn có thể đáp ứng đa dạng nhu cầu nghỉ dưỡng, hội thảo, tiệc… của khách hàng.
‘Khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn đi vào hoạt động từ cuối năm 2012 cho đến nay, mặc dù thời gian chưa lâu nhưng với những lợi thế nói trên, chúng tôi đã có những đóng góp quan trọng trên bản đồ du lịch của Việt Nam nói chung và tỉnh Bình Định nói riêng”, anh Quỳnh khẳng định.
Năm 2016 ghi nhận Mường Thanh Quy Nhơn tiếp tục tăng trưởng ổn định, so với năm 2014, số phòng bán được tăng gấp 3, công suất phòng đạt gần 70%, lượt khách tăng gấp 4 lần. Đây là cơ sở để Ban Giám đốc khách sạn có những điều chỉnh nâng cao thu nhập của CBNV, đồng thời có thêm kinh phí tổ chức nhiều hoạt động văn hóa – thể thao cho anh chị em.
Trong giai đoạn 2015 – 2016, Mường Thanh Quy Nhơn cũng nhận được nhiều bằng khen, như “Khách sạn có tỷ lệ doanh thu online cao nhất năm 2015” do Tập đoàn Mường Thanh trao tặng (2015), danh hiệu một trong những khách sạn có báo cáo tài chính nhanh, kịp thời nhất do Tập đoàn Mường Thanh trao tặng (2015), danh hiệu là 1 trong 3 khách sạn có chất lượng dịch vụ tốt nhất do Tập đoàn Mường Thanh trao tặng (2015), danh hiệu là 1 trong 100 khách sạn tốt nhất năm 2016 do Mytour.vn bình chọn, bằng khen cho thành tích xuất sắc trong công tác Đoàn Tp. Quy Nhơn 2016 cho Ban chấp hành chi Đoàn khách sạn…
Ban Giám đốc khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn.
Theo anh Quỳnh, trải qua 4 năm thăng trầm, chịu ảnh hưởng nhiều từ lạm phát, biến động của nền kinh tế, chính trị, an sinh xã hội…, tập thể CBNV khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn đã nỗ lực hế sức để đưa thương hiệu Mường Thanh đi vào lòng khách hàng.
“Dựa trên quan niệm “Con người là quan trọng nhất”, toàn thể CBNV khách sạn phải luôn luôn phấn đấu không ngừng, trau dồi về kiến thức nghiệp vụ, kỹ năng, thái độ phục vụ để thương thiệu Mường Thanh ngày càng phát triển, xứng tầm là một khách sạn 4 sao trên toàn quốc”, anh Quỳnh cho biết.
… đến củng cố vị thế trên bản đồ du lịch Việt
Nói về kế hoạch phát triển khách sạn trong năm 2017, GM Mường Thanh Quy Nhơn chia sẻ, lượng du khách quốc tế nghỉ tại khách sạn chưa cao, nên cần đẩy mạnh quan hệ với các đơn vị lữ hành có lượng khách quốc tế về Việt Nam thường xuyên. Cùng với đó, khách sạn sẽ tiếp tục tìm kiếm, liên kết, hợp tác với các đơn vị lữ hành mới trên toàn quốc; củng cố, xây dựng mối quan hệ lâu dài với các đối tác thân thiết; linh hoạt trong phương thức thanh toán đối với các đơn vị thân thiết, uy tín, các đơn vị đã có hợp đồng liên kết…
Để quản lý khoa học, khách sạn chia thị trường thành 3 nhóm, gồm: thị trường khách Corporate (khách công ty), thị trường MICE (du lịch nghỉ dưỡng kết hợp hội nghị) và thị trường trong tỉnh. Trong đó, thị trường khách MICE tuy không thường xuyên, nhưng mang lại lợi nhuận và doanh thu lớn cho khách sạn, đặc biệt là thị trường ngoại tỉnh.
Tập thể Ban lãnh đạo, trưởng bộ phận khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn.
Đối với dịch vụ nhà hàng, khách sạn sẽ đẩy mạnh mảng tiệc cưới – mảng đã mang lại doanh thu rất lớn cho khách sạn trong những năm vừa qua. Ngoài ra, Mường Thanh Quy Nhơn sẽ thường xuyên cập nhập và thay đổi mẫu mã trang trí sân khấu, bàn đón tiếp khách, backdrop chụp hình; thay đổi trong quà tặng lưu niệm cho cô dâu chú rể, đưa thêm nhiều món ăn mới lạ; đẩy mạnh dịch vụ qua các kênh như truyền hình, báo đài, băng rôn, biển quảng cáo ở các vị trí đẹp, tờ rơi…
Về kế hoạch nhân sự, trong năm tới, Mường Thanh Quy Nhơn sẽ kiểm tra năng lực, qua đó tái cấu trúc, sắp xếp lại nhân sự từng phòng chức năng, từng bộ phận, tuyển mới để bổ sung nguồn nhân lực, đào tạo lại, hoặc đào tạo bổ sung kiến thức, kỹ năng mới. Ví dụ như các lớp: chế biến món ăn; nghiệp vụ lễ tân; quản lý nhà hàng – khách sạn; hướng dẫn viên du lịch; nghiệp vụ tiếng Anh, tiếng Nhật chuyên ngành nhà hàng – khách sạn; nghiệp vụ an ninh khách sạn…
Dự kiến, so với năm 2016, Mường Thanh Quy Nhơn sẽ tăng trưởng gần 13% về số phòng bán được, 11,47% về công suất phòng trong năm 2017.
“Phía trước còn nhiều khó khăn, thách thức. Chúng ta còn phải nỗ lực hết sức mình mới đáp lại được sự kỳ vọng và tin tưởng của lãnh đạo Tập đoàn, từ sắp xếp, tái cấu trúc hệ thống tổ chức quản lý, dần tiến đến chuyên nghiệp hoá, khai thác tài sản thương hiệu sao cho hiệu quả… Đó là những nhiệm vụ Mường Thanh Quy Nhơn cần phải hoàn thành trong chặng đường tiếp theo”, anh Quỳnh nhấn mạnh.
Minh Tâm
