Đào tạo – Tuyển dụng
IT khách sạn phải làm những gì?
IT trong khách sạn không chỉ đơn thuần là những anh chàng chuyên “cài win...
Để làm Quản lý nghiệp vụ vùng cần ít nhất 10 năm kinh nghiệm trong nghề
Đó là một trong những tiêu chí đầu tiên để được cân nhắc bổ nhiệm...
Chuyện về ly cocktail nhân viên pha chế cần biết
Là một Bartender bạn cần phải biết “bắt mạch” đúng loại ly cho đúng loại...
Tiếng Anh dành cho nhân viên thu ngân trong nhà hàng
Với những nhà hàng cao cấp chuyên phục vụ khách nước ngoài, tiếng Anh là...
6 mẹo hay xử lý vết cháy đen xoong nồi nhân viên bếp cần biết
Đôi khi trong quá trình chế biến các món ăn, xoong nồi sẽ bị cháy...
Catering là gì? Những điều cần biết về Catering service
Là người hoạt động trong ngành dịch vụ khách sạn – nhà hàng, bạn có biết Catering...
Butler khách sạn 5 sao chia sẻ chuyện phục vụ khách VIP
Crispin Hannibelsz – một quản gia đã có 20 năm kinh nghiệm làm việc tại...
Bàn giao SOPs nghiệp vụ Bếp, Kỹ thuật, Buồng cho các khách sạn thành viên
Theo quyết định được TGĐ phê duyệt, VPĐH Tập đoàn đã tiến hành bàn giao...